• Обслуживание вентиляции
  • Расчет стоимости
  • Оборудование для очистки
  • Очистка вентиляции
  • Сервисное обслуживание
  • Монтаж
    • Цены на установку
    • Монтаж приточной вентиляции
    • Трубы и каналы
    • Монтаж вытяжной вентиляции
    • Монтаж автоматики
    • Монтаж воздуховодов
    • Лицензия
    • Монтажные работы
  • Ремонт и наладка
  • Вентиляция в Подмосковье

Предлагаем Вашему вниманию монтаж систем вентиляции и кондиционирования в кафе и ресторанах

Места общественного питания являются специфическими объектами для установки климатического оборудования. А все потому, что для зала и кухни необходимо предусмотреть отдельные виды воздухопитающих конструкций. Монтаж систем вентиляции и кондиционирования в ресторанах и общепитах не должен, в конечном счете, испортить дизайн внутреннего убранства зала. Климатическое оборудование помогает не только установить комфортную температуру и влажность в помещении, а и удаляет запахи еды и табачный дым. Монтаж системы вентиляции ресторана всегда рассчитывается строго индивидуально для каждого объекта, так как планировка, площадь и назначение помещения могут разительно отличаться. Если у объекта маленькая площадь, то здесь устанавливаются приточные установки с двумя вытяжными устройствами для зала и кухни. В случае, когда кухня объединена с залом, очень важно не дать проникнуть запахам с плиты и горячему воздуху в область помещения, где находятся посетители.

Если у объекта площадь значительная, то монтаж системы механической вентиляции для ресторана предусматривает и установку кондиционеров. В заведениях общественного питания скорость воздушного потока должна распределяться равномерно по всем зонам и направлениям, поэтому для размещения сложных конструкций требуются квалифицированные проектировщики. Монтаж вентиляции кафе чаще всего подразумевает схему вытесняющего типа: забор отобранного воздуха сверху и подача чистого снизу. При создании проекта стоит учитывать и такие составляющие, как площадь кухни, тип и количество кухонного оборудования, число сотрудников и частота использования нагревательного оборудования. Обычно выбирается монтаж системы вентиляции для кафе в горячем цехе с механическим побуждением. При этом крайне важно не увеличить скорость и мощность воздушного потока, а над жаровнями ставить жироуловители, которые моментально выводят загрязненный воздух в воздуховод. Ну и, конечно же, размещением всех составных элементов конструкции должны заниматься исключительно профессионалы.